スイスチャードのサワークリーム和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 スイスチャードは根元を切り落としておきます。
2. 1 スイスチャードは葉と茎に切り分け、それぞれ3cm幅に切ります。
3. 2 玉ねぎはみじん切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩を加えて1の茎を1分程茹でて取り出し、葉を入れてさっと茹で、流水でさらして水気を切ります。
5. 4 ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を加えて全体に味が馴染むよう混ぜ合わせます。
6. 5 皿に盛って完成です。