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鶏もも肉としめじのトマト煮　　レシピ・作り方

「鶏もも肉としめじのトマト煮　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.42(1,005)
鶏もも肉としめじのトマト煮込みはいかがでしょうか。カットトマト缶を使い、顆粒コンソメ、中濃ソースを加えることで味に深みが出ます。しょうゆを入れることで和の風味も加わり、さっぱりした味になります。パンにも合いますし、ごはんのおかずにもオススメです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリは刻んでおきます。 しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  • 1ボウルに鶏もも肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 2フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。焼き色がついたらしめじを加えて炒めます。
  • 3しめじがしんなりしたらカットトマト缶、水、(B)を入れてかき混ぜます。蓋をして中火で15分程煮こみます。
  • 4鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
1,005人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏もも肉のホロホロとした食感がたまらない一品です。たっぷりのしめじと共に、トマトの旨味たっぷりのソースで煮込みました。ニンニクやバターを加えるとコクが増し、砂糖を加えることでトマトの酸味がまろやかに。玉ねぎやなす、エリンギなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。仕上げにとろけるチーズをトッピングすると、さらに濃厚な味わいに。翌日も美味しく、リピート間違いなしの簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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