鶏肉とアボカドトマト炒め レシピ・作り方

「鶏肉とアボカドトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酸味のあるトマトと、クリーミーなアボカドを、しっかりと香ばしく焼き上げた鶏もも肉と炒め合わせました。味付けはレモン汁と塩でさっぱりとしていますので、爽やかでとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
  • ニンニク 1片
  • 調味料
  • レモン汁 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは、皮を剥き種を取り除いておきます。
  2. 1. トマトは半分に切り、ヘタを切り、くし切りにします。
  3. 2. アボカドは、縦半分に切り、一口大に切ります。
  4. 3. ニンニクは薄切りにします。
  5. 4. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ中火で炒めます。
  7. 6. 香りが立ったら4を入れ、中火で中までしっかりと火が通るまで焼きます。
  8. 7. 1、2を加え、中火のままさっと炒め合わせたら、調味料の材料を加えて味を調え、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉を炒める際は、菜箸などで動かしすぎずに焼くと綺麗に焼けます。

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