うま味を凝縮！かつお節のワンパントマトパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分けます。ニンニクはみじん切りにします。
• 2フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて弱火で炒めます。香りが立ったら、残りの1を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
• 3カットトマト缶、水、(A)、 『氷熟®』マイルド削りを入れて混ぜ、強火で加熱します。沸騰したら中火にして、スパゲティを半分に折って重ならないように入れます。蓋をして都度混ぜながらパッケージの表記時間通りに加熱します。
• 4蓋を外して強火にし、粉チーズを入れ、全体になじむように絡めながら加熱します。汁気がなくなり、スパゲティに火が通ったら火から下ろします。
• 5器に盛り付け、トッピングをして完成です。