丸ごと桃とモッツァレラのビネガーサラダ　レシピ・作り方

Name: 丸ごと桃とモッツァレラのビネガーサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 桃 1個; モッツァレラチーズ 100g; 生ハム 40g; 白ワインビネガー 小さじ2; オリーブオイル 小さじ2; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; ベビーリーフ 適量

「丸ごと桃とモッツァレラのビネガーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

500 円

4.60

(34)

フレッシュな桃を丸ごと贅沢に！ふんだんに使用した、暑い時期にぴったりの桃とモッツァレラチーズのサラダです。生ハムの塩気がアクセントに、お酒も進む一品ですので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。是非、お試し下さい。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

桃 1個
モッツァレラチーズ 100g
生ハム 40g
(A)
白ワインビネガー小さじ2

お好みのお酢を使用してもお作りいただけます。
オリーブオイル小さじ2
塩小さじ1/4
黒こしょう小さじ1/4
ベビーリーフ (飾り) 適量

ベビーリーフだけでなく、バジルやイタリアンパセリ、ローズマリーを添えてもおしゃれな仕上がりになりますよ。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備桃は皮と種を取り除いておきます。
1 桃を薄切りにします。モッツァレラチーズを薄切りにします。生ハムを半分に切ります。
2 お皿に1の桃、モッツァレラチーズ、生ハムの順に交互に盛り付けます。
3 (A)をかけ、ベビーリーフを飾って完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。今回白ワインビネガーを使用していますが、白バルサミコ酢でも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60

34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

桃の甘みと生ハムの塩味が絶妙にマッチし、白ワインビネガーがさっぱりとした後味を演出します。フレッシュなモッツァレラチーズの優しい味わいが加わり、まるでイタリアンレストランのようなおしゃれな一皿に仕上がります。バルサミコ酢での代用も可能で、オリーブオイルとブラックペッパーのアクセントが全体の味わいを引き立てます。パーティーメニューとしても喜ばれる贅沢なサラダです。