さばのマヨマスタードパン粉焼き レシピ・作り方
「さばのマヨマスタードパン粉焼き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さばのマヨマスタードパン粉焼きはいかがでしょうか。ハーブソルトとマスタードの風味が効いたサバのパン粉焼きですよ。オーブントースターで簡単にお作りいただける一品です。パンにもごはんにも合う味付けになっていますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- サバ (半身、2枚) 300g
- 塩 少々
- ハーブソルト 小さじ1/2
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)マスタード (粒) 小さじ2
- パン粉 大さじ3
- オリーブオイル (アルミホイル用) 大さじ1/2
- 付け合せ
- ベビーリーフ 10g
- レモン (くし切り) 2切れ
- ミニトマト 1個
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切っておきます。
- 1. キッチンペーパーを敷いたバットにサバを乗せ、両面に塩を振ります。5分程置き、余分な水分を拭き取ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 1の両面にハーブソルトを振ります。皮目に2を塗り、パン粉をかけます。
- 4. アルミホイルを敷いた天板にオリーブオイルを薄く塗り、3を乗せます。オーブントースターで12分程焼きます。
- 5. 付け合せを乗せたお皿に4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 焼き時間は手順を目安として火が通るまで焼いてください。
たべれぽ
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