さばのマヨマスタードパン粉焼き  レシピ・作り方

「さばのマヨマスタードパン粉焼き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さばのマヨマスタードパン粉焼きはいかがでしょうか。ハーブソルトとマスタードの風味が効いたサバのパン粉焼きですよ。オーブントースターで簡単にお作りいただける一品です。パンにもごはんにも合う味付けになっていますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サバ (半身、2枚) 300g
  • 少々
  • ハーブソルト 小さじ1/2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①マスタード (粒) 小さじ2
  • パン粉 大さじ3
  • オリーブオイル (アルミホイル用) 大さじ1/2
  • 付け合せ
  • ベビーリーフ 10g
  • レモン (くし切り) 2切れ
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切っておきます。
  2. 1. キッチンペーパーを敷いたバットにサバを乗せ、両面に塩を振ります。5分程置き、余分な水分を拭き取ります。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 1の両面にハーブソルトを振ります。皮目に2を塗り、パン粉をかけます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にオリーブオイルを薄く塗り、3を乗せます。オーブントースターで12分程焼きます。
  6. 5. 付け合せを乗せたお皿に4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 焼き時間は手順を目安として火が通るまで焼いてください。

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