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白飯おかわり！牛肉と舞茸の佃煮 レシピ・作り方
「白飯おかわり！牛肉と舞茸の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.50(51)
やみつきになる！牛肉と舞茸の佃煮のご紹介です。牛肉の佃煮に、舞茸を加えてアレンジしました。ごはんにのせて食べたら、お箸が止まりませんよ！ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1牛肉を熱湯でさっと洗います
- 2舞茸は食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにします
- 3鍋に1、2と醤油以外の調味料を入れ中火で2分煮ます
- 4醤油を加えたら弱火にして蓋をし5分煮ます。蓋をとり混ぜながら汁気を飛ばします
- 5器に盛り、お好みで粉山椒をかけたら完成です
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
牛肉と舞茸の旨みがじっくり煮詰まった、香り高い生姜が効いた絶品佃煮です。甘辛いタレが具材にしっかり絡んで、ご飯が何杯でも食べられる魅力的な味わいに仕上がります。作り方も簡単で、汁気がなくなるまで煮るだけなのに本格的な美味しさが楽しめます。お弁当のおかずや常備菜としても重宝し、冷めても美味しさが持続するのも嬉しいポイントです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
