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鶏だしフォー風温麺　レシピ・作り方

「鶏だしフォー風温麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.37
(31)

そうめんで作る、温麺の紹介です。つゆは鶏ガラを使って、さっぱりフォー風に仕上げました。身体が温まる一品ですよ。ささっと作れるので忙しい日のランチや夜食にぴったりのメニューです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 サラダチキンは薄切りにします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3 別の鍋につゆの材料を入れて、中火にかけ、沸騰させます。2、1を加え、1分加熱して火から下ろします。
  4. 4 器に盛り、レモン、パクチーを添えて、ごま油かけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで鶏ガラスープの素を調整してください。 トッピングは大葉やミョウガを加えてもおいしくなります。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
31人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー2621c2
ユーザー2621c2
2021.8.5
とても優しい味で美味しかったです😋 そうめん→冷麦 パクチー→大葉 にしましたが、さっぱりして食べやすかったです😊
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.7.4
とても優しい味.. ごま油ではなく、辣油を掛けて 頂きました🍜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.12.23
レモンなかったのでレモン汁を少しかけました スープ薄味ですが、サラダチキンの塩気もありちょうど良かったです 味付けなしのお肉使うのなら、スープは濃いめにした方がいいと思います
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かずのこ
かずのこ
2023.4.28
具沢山の春雨麺で頂きました。 薄味で物足りないので香味ペーストを適宜追加しました。 パクチー→セリ
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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