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きゅうりとちくわのピリ辛みそ和え　レシピ・作り方

「きゅうりとちくわのピリ辛みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.40
(52)

きゅうりとちくわを使った簡単な和え物のご紹介です。みそをベースにピリ辛な味付けで仕上げているので、お酒のおつまみにぴったりです。時間がない日の夜にあと一品欲しい時に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1を入れて混ぜます。
  4. 3 全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減と辛さ加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
52人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.20
和えるだけ簡単♪ 味噌小さじ１に減らしました 豆板醤とラー油のピリ辛で 美味しかったです🎶
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.9.28
旨辛…◎ 辛めか、味見して さとう小さじ1/2追加しました。 食べきりな量でうれしい♡
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みおなん
みおなん
2021.6.9
豆板醤なくていつも通り辛味噌適量で作りました。それ以外分量通りで。基本はみその甘い味ですがピリ辛で、夏にピッタリです✨また作る時はごま油も加えてみます✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.6.11
ラー油は抜いて、お砂糖をプラス。 和えずにディップソースにして頂きました。 お酒の つまみに◎
1人のユーザーが参考になった
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Rii
Rii
2022.8.18
簡単に作れて美味しかったです！！また作りたいと思います♬♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みれたん
みれたん
2021.6.18
あと一品欲しい時にぴったり！ ピリ辛でビールにも合いそうですね😄
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
R
R
2025.8.3
旨辛
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.11.14
ピリ辛で美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザー2266a5
ユーザー2266a5
2023.10.1
早めに作っておくと味がしゅんで美味しい。
もっと見る（27件）

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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