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柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ レシピ・作り方
「柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.61(28)
カプレーゼといえば、モッツァレラチーズとトマトの組み合わせですが、モッツァレラチーズと柿の組み合わせもおいしいですよ。モッツァレラチーズはクセがないので、柿の甘みを引き立ててくれます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1柿は半分に切り、ヘタを取り除き、皮をむいて5mm幅に切ります。
- 2モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4お皿に1と2を交互に盛り付け、チャービルを飾り、3を回しかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柿とモッツァレラチーズの意外な組み合わせが見事にマッチした一品です。柿のジューシーな甘みとモッツァレラの塩気が絶妙なバランス。バルサミコ酢とレモン汁で爽やかな酸味をプラスすれば、レストランで提供されるような上質な味わいに仕上がります。熟した柿を使うのがポイントで、ハチミツをかけるとデザート感覚でも楽しめます。ワインのおつまみとしても最高な、簡単でおしゃれなカプレーゼです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
