よもぎと餡の和風パウンドケーキ レシピ・作り方
「よもぎと餡の和風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものパウンドケーキを、よもぎパウダーを加え、香り良くアレンジして仕上げました。パウンドケーキには、つぶあんをたっぷりと入れ、アクセントになっています。和風な味のパウンドケーキをぜひお楽しみください。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
材料(1台分（横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型）)
作り方
- 準備. 無塩バターは、室温に戻しておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。型にクッキングシートを敷き込んでおきます。
- 1. 大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 2. よもぎパウダーを入れ、混ぜます。
- 3. ボウルに、無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
- 4. グラニュー糖を加え白っぽくなるまで練り混ぜます。
- 5. 溶き卵を3回に分け加え、都度よく混ぜ合わせます。
- 6. 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
- 7. 2を加え混ぜます。
- 8. 型に7の半量をいれ、つぶあんを真ん中に入れ、残りの7を全て入れ、180℃のオーブンで30分焼き、型から外し粗熱を取って出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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