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トマト味のイタリアン肉豆腐 レシピ・作り方
「トマト味のイタリアン肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、トマト味のイタリアン肉豆腐はいかがでしょうか。豚肉と野菜の旨味たっぷりの煮汁が、木綿豆腐にしっかりとなじみ、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
- 木綿豆腐200g
- ズッキーニ100g
- バジル (生)10枚
- カットトマト缶200g
- 水300ml
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ2
- 砂糖小さじ2
- 塩こしょう小さじ1/4
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- バジル (生・トッピング用)適量
手順
- 準備木綿豆腐は水気を切っておきます。
- 1ズッキーニは1cm幅に切ります。
- 2木綿豆腐は4等分に切ります。
- 3鍋に1、2、豚バラ肉、カットトマト缶、水、(A)を入れ、中火にかけます。
- 4豚バラ肉に火が通ってきたら、バジルを加え、弱火で1分加熱し、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、バジルを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
木綿豆腐の代わりに、絹ごし豆腐でも、代用してお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
