ふんわりおいしい クラウドブレッド レシピ・作り方
「ふんわりおいしい クラウドブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふんわりおいしい、クラウドブレッドのご紹介です。卵白をよく泡立てることでふんわりと仕上がり、クリームチーズのコクがよく合い、おいしいですよ。野菜やサラダチキンを挟んだり、フルーツサンドにするのもおすすめです。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(6枚分)
- 卵白 (Mサイズ) 2個分
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵黄 (Mサイズ) 2個分
- クリームチーズ 30g
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、(A)を入れてツノが立つまで泡立てます。
- 2. 別のボウルに卵黄、クリームチーズを入れてハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。1の1/3量を加えゴムベラで混ぜ合わせ、1に入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. クッキングシートを敷いた天板に2を1/6量ずつスプーンですくってふんわりとのせ、170℃のオーブンで12分程焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 天板に生地をのせるとき、高さを出すようにのせるとふんわりとしたクラウドブレッドが焼き上がります。
たべれぽ
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