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からしが決め手 アボカドとたまごのタルタル風ディップ レシピ・作り方
「からしが決め手 アボカドとたまごのタルタル風ディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
300円
4.36(8)
アボカドのまろやかさに、からしのピリッとした辛さが絶妙に合う、ディップソースのご紹介です。クラッカーだけでなく、野菜にも合うディップソースです。ちょっとしたおもてなしにもおすすめのメニューですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 卵 (Mサイズ)1個
- 水 (ゆでる用)適量
- 氷水 (冷やす用)適量
- アボカド1/4個
- ピクルス20g
- (A)
- マヨネー ズ大さじ2
- EVオリーブオイル小さじ2
- 練りからし小さじ1/2
- ピンクペッパー適量
- チャービル適量
- クラッカー8枚
手順
- 準備アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
- 1ゆで卵を作ります。鍋に水、卵を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にし7分程度ゆで、氷水に取り10分程度置きます。
- 2ピクルスはみじん切りにします。
- 3ボウルにアボカド、殻をむいた1を入れ、フォークで粗く潰し、2、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 4クラッカーに3をのせ、ピンクペッパーを散らし、チャービルを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は練りからしの量をお好みで調整してください。マヨネーズの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
