手羽元の旨辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方

「手羽元の旨辛ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手羽元の旨辛ヤンニョムチキンのレシピです。鶏手羽元の唐揚げと、甘辛いヤンニョムの相性がぴったりな一品です。粉唐辛子をたっぷり使っているので、辛さがくせになりますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ボウルに鶏手羽元と(A)を入れ揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で20分程漬けます。
  2. 2 味が馴染んだら片栗粉をまぶします。
  3. 3 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
  4. 4 アーモンドスライスは手で粗めに砕きます。
  5. 5 フライパンに(B)を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら3を入れ、よく絡めます。
  6. 6 お皿にレタスを敷いて5を盛り付け、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 粉唐辛子やコチュジャンの量で、辛さを調節してくださいね。

たべれぽ

4.5
14件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.1.14
タレの味見をしたら☆ 辛~☆!☆ 蜂蜜をかけて食べると 甘辛♡美味しかったです♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Suu
Suu
2020.11.4
思ったより辛くて、 ちょっとびっくりしたけどすごくハマる味で美味しかったです☺︎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Pikico
Pikico
2020.6.22
アーモンドの代わりにゴマにして、唐辛子は一味を半量で、残り半量を粗挽き唐辛子に変えて作ってみました。 とっても好きな味!家族にも好評でみんなでヒーヒー言いながら食べました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
黒木辰秀
黒木辰秀
2023.11.17
手羽元旨辛ヤンニャム

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

人気のカテゴリ