手羽元の旨辛ヤンニョムチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに鶏手羽元と(A)を入れ揉み込み、落としラップをして冷蔵庫で20分程漬けます。
2. 2. 味が馴染んだら片栗粉をまぶします。
3. 3. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
4. 4. アーモンドスライスは手で粗めに砕きます。
5. 5. フライパンに(B)を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら3を入れ、よく絡めます。
6. 6. お皿にレタスを敷いて5を盛り付け、4をかけたら完成です。