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桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め レシピ・作り方
「桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.47(11)
キャベツと厚揚げの中華炒めのご紹介です。桜エビと生姜の風味が感じられる一品です。塩ベースの味つけでさっぱりといただけます。フライパン一つで簡単に作れますので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2生姜はみじん切りにします。
- 3厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 4フライパンにごま油、2、桜エビを入れ弱火で生姜の香りが立つまで炒めたら端に寄せます。3を加えて中火にし、焼き色がつくまで焼きます。
- 5中火のまま1、(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
紹興酒は料理酒でも代用できます。
塩加減は、お好みで調整してください。
キャベツは白菜でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
