桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め レシピ・作り方
「桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと厚揚げの中華炒めのご紹介です。桜エビと生姜の風味が感じられる一品です。塩ベースの味つけでさっぱりといただけます。フライパン一つで簡単に作れますので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 生姜はみじん切りにします。
- 3. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油、2、桜エビを入れ弱火で生姜の香りが立つまで炒めたら端に寄せます。3を加えて中火にし、焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 中火のまま1、(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
紹興酒は料理酒でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツは白菜でも代用できます。
たべれぽ
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