桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め レシピ・作り方

「桜エビ香る キャベツと厚揚げの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと厚揚げの中華炒めのご紹介です。桜エビと生姜の風味が感じられる一品です。塩ベースの味付けですのでさっぱりといただけます。フライパン一つで簡単に作れますので、忙しい時におすすめの一品ですよ。是非、一度作ってみて下さいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 生姜はみじん切りにします。
  4. 3. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにごま油、2、桜エビを入れ弱火で生姜の香りが立つまで炒めたら端に寄せます。3を加えて中火にし、焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. 中火のまま1、①を入れ、全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。 

料理のコツ・ポイント

紹興酒は料理酒でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツは白菜でも代用できます。

たべれぽ

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