めんつゆもやしの温豆腐 レシピ・作り方

「めんつゆもやしの温豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆにもやしを漬け込んだ、簡単温豆腐のご紹介です。少ない材料と調味料で、どなたでもお手軽にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりで、お夜食にもぴったりの一品ですので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 300g
  • もやし 100g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
  • 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、もやしを入れて炒め、全体に油が回ったらめんつゆ、水を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろし、粗熱を取ります。
  2. 2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、水気を切ります。
  3. 3. 器に盛り付け、1を汁ごとかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は木綿豆腐を電子レンジで加熱しましたが、冷たいままでもおいしく召し上がっていただけますよ。 お好みで七味唐辛子などをかけて召し上がってみてくださいね。

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