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三つ葉たっぷり 牛肉とごぼうのさっと炒め レシピ・作り方
「三つ葉たっぷり 牛肉とごぼうのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.79(8)
今晩のおかずに、牛肉とごぼうのさっと炒めはいかがでしょうか。ごぼうと牛肉を和風の味付けにし、香りの良い三つ葉をたっぷりと入れると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ごぼうは水で洗い泥を落としておきます。 三つ葉は根本を切り落としておきます。
- 0:081.ごぼうはささがきにします。
- 0:042.三つ葉は3cm幅に切ります。
- 0:123.中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉と1を炒めます。
- 0:174.牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料と2を加え、味が馴染むまで、中火で1分ほど炒め、火を止めます。
- 0:065.器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ごぼうのアクがきになる方は、水にさらしてから、調理してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 621kcal
- 炭水化物：
- 29.2g
- 脂質：
- 40.1g
- 塩分量：
- 5.2g
- タンパク質：
- 37.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
