三つ葉たっぷり 牛肉とごぼうのさっと炒め レシピ・作り方

「三つ葉たっぷり 牛肉とごぼうのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とごぼうのさっと炒めはいかがでしょうか。ごぼうと牛肉を和風の味付けにし、香りの良い三つ葉をたっぷりと入れると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは水で洗い泥を落としておきます。 三つ葉は根本を切り落としておきます。
  2. 1. ごぼうはささがきにします。
  3. 2. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉と1を炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料と2を加え、味が馴染むまで、中火で1分ほど炒め、火を止めます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ごぼうのアクがきになる方は、水にさらしてから、調理してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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