大根とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
「大根とごぼうの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とごぼうの甘辛炒めのご紹介です。大根とごぼうの食感に甘辛い味つけがよく合い、副菜にぴったりのごはんが進む一品です。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
- 1. 大根は細切りにします。
- 2. ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れてごぼうに火が通るまで炒めます。
- 4. 中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 お好みで一味唐辛子を入れてもおいしくいただけます。
たべれぽ
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