大根とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

「大根とごぼうの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とごぼうの甘辛炒めのご紹介です。大根とごぼうの食感に甘辛い味つけがよく合い、副菜にぴったりのごはんが進む一品です。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. 大根は細切りにします。
  3. 2. ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れてごぼうに火が通るまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 お好みで一味唐辛子を入れてもおいしくいただけます。

たべれぽ

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