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【峯田シェフ】にんにく唐揚げ レシピ・作り方
「【峯田シェフ】にんにく唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.70(22)
にんにく料理専門店『ガーリック・ガーリック』の峯田シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、にんにく唐揚げのご紹介です。タレと衣ににんにくをたっぷりと使った、スタミナたっぷりの唐揚げです。ぜひ作ってみてくださいね。
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。
シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/8b5680f3-846b-48a5-a549-d68ad3ab4d13
▼クラシル公式SNSはこちら
・クラシルYouTube
https://www.youtube.com/watch?v=qeUsMAilN58
・クラシルTikTok
https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
・クラシルInstagram
https://www.instagram.com/kurashiru/
・クラシルX
https://twitter.com/kurashiru0119
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。
シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タレ用のニンニクはすりおろします。
- 2衣用のニンニクは粗みじん切りにします。
- 3鶏もも肉は余分な皮と筋を切り落とし、一口大に切ります。
- 4ボウルに3、しょうゆ、みりん、1を入れて揉みこみます。ラップをして冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 5バットに2、片栗粉を入れます。4を入れて全体にまぶし、握るようにしてしっかりと付けます。
- 6鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。5を入れてきつね色になり、中に火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
握るように して衣を付けるとニンニクがはがれづらくなりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
