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鶏もも肉とじゃがいものカルボナーラ風 レシピ・作り方
「鶏もも肉とじゃがいものカルボナーラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.47(22)
鶏もも肉とじゃがいもをカルボナーラ風の味付けで仕上げました。ご飯のおかずにもぴったりな一品です。ランチやディナー、パーティーやイベントなどのおもてなし料理にもぴったりです。とても簡単に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- じゃがいも (計150g)2個
- (A)生クリーム50ml
- (A)牛乳50ml
- (A)粉チーズ大さじ2
- (A)卵黄1個
- (A)塩こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- ベビーリーフ (仕上げ用)10g
- 黒こしょう (仕上げ用)ひとつまみ
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除いて皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき2を入れこんがりするまで両面焼きます。
- 4鶏もも肉に火が通ったら火を止め1、(A)を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
- 5器にベビーリーフ、4を盛り付けて仕上げに黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられない ものもございますのでご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
