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カレーポークのクミンペッパーライス　レシピ・作り方

「カレーポークのクミンペッパーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
レビュー
存在感のある豚バラ肉が嬉しい、ボリューム満点の一品です。クミンとバターが香るごはんと、ケチャップで甘みとコクをプラスしたカレーポークが相性抜群です。ピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、いくらでも食べるおいしさです。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚バラブロック肉は1.5cm角に切ります。
  • 2クミンペッパーライスを作ります。フライパンに有塩バターとクミンシードを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらごはんを加えて、ほぐしながら炒め、黒こしょうで味を調えたら取り出します。
  • 3カレーポークを作ります。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1とカシューナッツを入れて炒めます。焼き色がついたら(A)を加えて、汁気がなくなったら取り出します。
  • 4お皿に2を盛り付け、3、温泉卵の順にのせ、黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚バラブロック肉は、薄切りのものでも代用できます。 カシューナッツは、ピーナッツなどでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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