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ボリュームたっぷり ハンバーグ レシピ・作り方
「ボリュームたっぷり ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリュームたっぷり、ハンバーグはいかがでしょうか。シンプルなハンバーグに中濃ソースとケチャップがベースの手作りソースがよく合います。お好みでチーズや目玉焼きを乗せてもおいしいですよ。ソースをたっぷり絡めてお召し上がりくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 フライドポテトとミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍、加熱しておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルにタネの材料を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねます。
- 3 半分に分けて、だ円形に成形します。
- 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分程蒸し焼きにしたら取り出します。
- 5 同じフライパンの余分な油を拭き取り、ソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 6 付け合わせを乗せたお皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 付け合わせはお好みのもので代用いただけます。 手順の加熱時間を目安として、火が通るまでしっかりと加熱してください。
たべれぽ
ソリッドソルト
2020.2.23
買ってきた肉量の都合で1人前150gで作ったが、それでも凄く大きなハンバーグに仕上がった。ソースも直ぐに揃う物だけで簡単に作れるのが嬉しい。反面、レンチンで作れると思っていた冷凍ポテトの調理が面倒だった。ついでだからミックスベジタブルもレンジでなく茹でてみたが食べる段に成ると冷えていて不味かった。
ハンバーグは凄く旨かったがナイフやフォークで食べていると少し崩れてしまった。捏ね不足だと思うので次は気をつける。
2人のユーザーが参考になった
snow
2025.10.31
ハロウィンに🎃
チーズインハンバーグにしました。
チーズは〝meijiの濃い味とろけるスライス〟を使用。
ジューシーで とっても美味しかったです❤︎
かなりん
2019.12.15
❷ハンバーグ☆
ぽこ
2019.2.21
かわいく美味しくできました🙌
旦那さんもうまいうまいって食べてくれました☺️
Yoko Kanai
2019.1.31
定番レシピにします♪美味しかったです!
mio
2018.10.8
すっごく簡単に美味しく出来ました♪リピ確定ですっ♪今度わチーズ入れたりアレンジしょうかな♡
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆみ
ナツメグ入れなくても美味しく出来上がりますか?
kurashiru
ナツメグには肉の臭みを消す効果がございますが、省いてもおいしくお作りいただけますよ。加えることでより風味よいハンバーグに仕上がりますので、用意できる際はナツメグを加えて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Takahashi Mizuki
とんかつソースでも美味しいソースは作れますか?
kurashiru
中濃ソースの代わりにとんかつソースを使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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