ボリュームたっぷり ハンバーグ レシピ・作り方

「ボリュームたっぷり ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.64
(18)

ボリュームたっぷり、ハンバーグはいかがでしょうか。シンプルなハンバーグに中濃ソースとケチャップがベースの手作りソースがよく合います。お好みでチーズや目玉焼きを乗せてもおいしいですよ。ソースをたっぷり絡めてお召し上がりくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 フライドポテトとミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍、加熱しておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルにタネの材料を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねます。
  4. 3 半分に分けて、だ円形に成形します。
  5. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を入れます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分程蒸し焼きにしたら取り出します。
  6. 5 同じフライパンの余分な油を拭き取り、ソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  7. 6 付け合わせを乗せたお皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 付け合わせはお好みのもので代用いただけます。 手順の加熱時間を目安として、火が通るまでしっかりと加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
18人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆみ
ゆみ
ナツメグ入れなくても美味しく出来上がりますか?
kurashiru
kurashiru
ナツメグには肉の臭みを消す効果がございますが、省いてもおいしくお作りいただけますよ。加えることでより風味よいハンバーグに仕上がりますので、用意できる際はナツメグを加えて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Takahashi Mizuki
Takahashi Mizuki
とんかつソースでも美味しいソースは作れますか?
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにとんかつソースを使用してもおいしくお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。