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とろっとジューシー!まんまナスのガーリック煮浸し レシピ・作り方
「とろっとジューシー!まんまナスのガーリック煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.56(6)
リードでまんま飯!レンジで簡単まるごとナスの煮浸しレシピです。
<まんま飯とは>
食材をできるだけその「まんま」使い、リードとレンジで完成させる料理のことです。見た目のインパクトはもちろん、素材のおいしさもそのまんま、ボリューム満点な仕上がりに!
今回は、丸ごとナスにリードをかぶせ、調味料をかけてレンチンするだけでとっても簡単。フェルトタイプのリードさえあれば、味しみジューシーな一品が完成しますよ。ニンニクも丸ごと入れているので、風味がアップし、やみつきになります。食べごたえもありますので、ぜひお試しくださいね。
<まんま飯とは>
食材をできるだけその「まんま」使い、リードとレンジで完成させる料理のことです。見た目のインパクトはもちろん、素材のおいしさもそのまんま、ボリューム満点な仕上がりに!
今回は、丸ごとナスにリードをかぶせ、調味料をかけてレンチンするだけでとっても簡単。フェルトタイプのリードさえあれば、味しみジューシーな一品が完成しますよ。ニンニクも丸ごと入れているので、風味がアップし、やみつきになります。食べごたえもありますので、ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計270g)3本
- ニンニク4片
- 水100ml
- (A)
- めんつゆ大さじ3
- ごま油小さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1ナスはヘタを残し、ガクを取り除いてフォークで数ヶ所、穴をあけます。ニンニクは包丁の腹で潰します。
- 2ボウルに水、(A)を入れて混ぜます。
- 3耐熱容器に1を入れてリードをかぶせ、2をリード全体に染みるようにかけ、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 4器に盛り付け、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
・リードをかぶせる際は、耐熱容器からはみ出さないようにして、食材にしっかり密着するように、水分でまんべんなく濡らしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
6人の平均満足度
