さっぱり ささみと塩昆布の冷製パスタ レシピ・作り方

「さっぱり ささみと塩昆布の冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみと塩昆布の冷製パスタのご紹介です。シンプルな材料を使い、さっぱりと食べられる一品に仕上げました。ささみは料理酒を加えて電子レンジで加熱することでしっとりと仕上がりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. 耐熱容器に鶏ささみと料理酒を入れて、600Wの電子レンジで火が通るまで1分30秒ほど加熱します。粗熱が取れたら手で一口大に割きます。
  5. 4. 大きめのボウルに2、3、塩昆布、ごま油を入れて和えます。ラップをかけて冷蔵庫に5分ほど入れ、味を馴染ませます。
  6. 5. 鍋のお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。流水で粗熱を取り、水気を切ります。
  7. 6. 4に5を入れて、よく絡めます。
  8. 7. お皿に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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