カレー塩で タケノコの天ぷら レシピ・作り方

「カレー塩で タケノコの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー塩でいただくタケノコの天ぷらのご紹介です。 シンプルなタケノコの天ぷらがカレー粉のスパイシーな風味で普段とひと味違う仕上がりになりました。 天ぷら粉を使うことで少ない材料で簡単に作ることが出来ますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タケノコの水煮 150g
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 50ml
  • 揚げ油 適量
  • カレー塩
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 小さじ1/2
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮はキッチンペーパーで水気を取っておきます。
  2. 1. ボウルにカレー粉と塩を混ぜ合わせます。
  3. 2. タケノコの水煮は半分に切ります。根元は1cm幅に切り、穂先は縦に6等分に切ります。
  4. 3. ボウルに天ぷら粉を入れ、水を少しずつ入れながら混ぜます。
  5. 4. 2を3にくぐらせたら、鍋に4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3分ほど揚げて油を切ります。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の天ぷら粉によって水分量が変わる場合がありますので、パッケージの表記に従って、ご使用ください。

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