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まろやか豆腐マヨネーズ レシピ・作り方
「まろやか豆腐マヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐の風味を残しながらも、味はしっかりマヨネーズです。マヨラーをがっかりさせない仕上がりです！豆腐でかさ増しする事で普通のマヨネーズよりもさっぱり仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水気を切った豆腐を崩しながらボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。
- 2 サラダ油以外の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 サラダ油を少しずつ加えて混ぜます。
- 4 全体がもったりとしたら完成です。パセリを散らし、お好みの野菜を添えてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ユーザー5b1acd
2021.3.6
マスタードが無かったのでカラシ少々で代用しました。
あっさりした味わいで美味しい！
もえ
2020.1.8
3分の1量で作ってみました。混ぜた後、細かい網で一度こしました。ヘルシーでいい(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ルカ
サラダ油の量を少し減らして作っても大丈夫ですか？
kurashiru
サラダ油の量は少し減らしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
ヒロ
子供にも使いたいのでマスタードなしでも大丈夫ですか？
kurashiru
マスタードはお好みで抜いていただいても大丈夫です。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
tantan
何日くらい保存出来ますか？
kurashiru
冷蔵庫保存で約5日間くらい美味しく食べられます
手作りマヨネーズ、ぜひお試しくださいね。
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