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梅ジャムと甘酒のマーブルしっとりおからマフィン レシピ・作り方
「梅ジャムと甘酒のマーブルしっとりおからマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
3.85(5)
生地におからを加えて作るマフィンは、しっとりもちもちとした食感に仕上がり、とてもおいしいですよ。甘酒のやさしい甘みに、甘酸っぱい梅ジャムがアクセントになっています。おやつにおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(6個分(直径5cmのマフィン型))
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1ボウルに卵、甘酒、グラニュー糖を加えて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、おからを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせ、梅ジャムを加えて数回混ぜ合わせたら型に流し込み、170℃のオーブンで10分焼きます。
- 4一度取り出して梅ジャムをのせ、再度170℃のオーブンで火が通るまで10分ほど焼きます。粗熱を取り、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
梅ジャムは軽く数回混ぜ合わせることでマーブル状に仕上がります。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類・加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.85
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
