ミュートを解除
牛肉のスパイシーピカタ レシピ・作り方
「牛肉のスパイシーピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
牛肉のスパイシーピカタのご紹介です。旨味たっぷりの牛肉に黒こしょうの効いたスパイシーな卵液をつけ、ふっくらと焼き上げました。とても簡単においしい一品が作れます。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1牛カルビに薄力粉をまぶします。
- 2ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、2を入れ、両面6分程焼き、一度取り出します。
- 4再び2にくぐらせ、同じフライパンに入れ、中火で両面5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。マヨネーズを加えるとふっくらしますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
