再生速度

牛肉のスパイシーピカタ　レシピ・作り方

「牛肉のスパイシーピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

牛肉のスパイシーピカタのご紹介です。旨味たっぷりの牛肉に黒こしょうの効いたスパイシーな卵液をつけ、ふっくらと焼き上げました。とても簡単においしい一品が作れます。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 牛カルビに薄力粉をまぶします。
  2. 2 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、2を入れ、両面6分程焼き、一度取り出します。
  4. 4 再び2にくぐらせ、同じフライパンに入れ、中火で両面5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。マヨネーズを加えるとふっくらしますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ