牛肉のスパイシーピカタ レシピ・作り方
「牛肉のスパイシーピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉のスパイシーピカタのご紹介です。旨味たっぷりの牛肉に黒こしょうの効いたスパイシーな卵液をつけ、ふっくらと焼き上げました。とても簡単においしい一品が作れます。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 牛カルビに薄力粉をまぶします。
- 2. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
- 3. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、2を入れ、両面6分程焼き、一度取り出します。
- 4. 再び2にくぐらせ、同じフライパンに入れ、中火で両面5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。マヨネーズを加えるとふっくらしますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
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