切り干し大根の中華サラダ レシピ・作り方

「切り干し大根の中華サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春雨の代わりに切り干し大根で中華サラダを作ってみました。切り干し大根は和食のイメージがありますが、意外とどんな料理にも使える食材です。今回はハムやきゅうりと合わせた中華味のサラダのご紹介です。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに切り干し大根と水を入れて、パッケージの表記通りに戻します。
  2. 2. きゅうりは千切りにします。ハムは半分に切り、千切りにします。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、水気を切った1を入れて2分ほどゆでます。お湯を切り、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 5. 2、白いりごま、水気を絞った3を入れて和えます。
  6. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ハムは、ゆでた鶏ささやツナ水煮でも代用いただけます。

たべれぽ
4.5

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