しっとり肉みそのレタス包み レシピ・作り方

「しっとり肉みそのレタス包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとり肉みそのレタス包みはいかがでしょうか。豚ひき肉、長ネギ、生姜のシンプルな肉みそです。レタスに巻いて食べるのはもちろん、ごはんのお供にもおすすめですよ。簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 生姜 10g
  • ①みそ 大さじ3
  • ①水 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • トッピング
  • レタス (80g) 3枚
  • きゅうり 1/2本

作り方

  1. 準備. 生姜の皮はむいておきます。 きゅうりのヘタは切り落しておきます。
  2. 1. レタスは半分に切ります。きゅうりは6等分のスティック状に切ります。
  3. 2. 生姜、長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋に豚ひき肉、①、2を入れ、豚ひき肉をほぐします。ほぐれたら中火にかけ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に、1、3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは合わせみそを使いましたが、赤みそでも代用頂けます。 レタスはサニーレタスなどのお好みの物を使ってくださいね。

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