カリカリししゃものバインミー風コッペパン レシピ・作り方

「カリカリししゃものバインミー風コッペパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリししゃものバインミー風コッペパンはいかがですか。コーンフレークをつけてカリカリに焼いたししゃもと、ナンプラー香る甘酸っぱい野菜をたっぷり挟んだ、バインミー風のコッペパンです。とってもおいしいので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剝いておきます。 きゅうりは根元を切り落としておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。 にんじんは皮を剝いておきます。
  2. 1. 大根、きゅうり、にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。パクチーは4cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ混ぜ合わせラップをして、冷蔵庫で10分程置きます。
  4. 3. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗くくだきます。
  5. 4. ししゃもに片栗粉をまぶしつけ、卵白、3の順に衣をつけます。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れ5分程焼きます。
  7. 6. 両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. コッペパンに2、6をはさみ、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ナンプラーの量は、お好みで調整してください。 今回はコッペパンを使用していますが、食パンなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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