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生わかめとタコの酢の物　レシピ・作り方

「生わかめとタコの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.46
(46)

生わかめとタコを使った酢の物のご紹介です。食感のよい生わかめと旨味たっぷりのタコは相性がよく、おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったりな一品です。香りのよいミョウガと酸味のある黒酢で、さっぱりといただけるので箸休めにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
  2. 1 きゅうりは半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。ミョウガは半分に切り、薄切りにします。
  3. 2 生わかめは3cm幅に切ります。タコは5mm幅の薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
46人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした生わかめとタコの食感が楽しい一品です。黒酢を使うとまろやかな味わいに、普通の酢でもさっぱりと美味しく仕上がります。きゅうりやミョウガを加えると箸休めにぴったりで、夏バテ対策にも最適なサラダ感覚の一品です。砂糖を多めにすれば子供も喜んで食べてくれます。胡麻の香ばしさも加わり、暑い日は冷やして召し上がれば、より一層美味しく感じられます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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