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生わかめとタコの酢の物 レシピ・作り方
「生わかめとタコの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(48)
生わかめとタコを使った酢の物のご紹介です。食感のよい生わかめと旨味たっぷりのタコは相性がよく、おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったりな一品です。香りのよいミョウガと酸味のある黒酢で、さっぱりといただけるので箸休めにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
- 1きゅうりは半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。ミョウガは半分に切り、薄切りにします。
- 2生わかめは3cm幅に切ります。タコは5mm幅の薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 4器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
48人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした生わかめとタコの食感が楽しい一品です。黒酢を使うとまろやかな味わいに、普通の酢でもさっぱりと美味しく仕上がります。きゅうりやミョウガを加えると箸休めにぴったりで、夏バテ対策にも最適なサラダ感覚の一品です。砂糖を多めにすれば子供も喜んで食べてくれます。胡麻の香ばしさも加わり、暑い日は冷やして召し上がれば、より一層美味しく感じられます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
