白菜のみそクリームパスタ レシピ・作り方

「白菜のみそクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚バラ肉のみそクリームパスタのご紹介です。白菜の食感と豚バラ肉のうま味、みそと牛乳、粉チーズの風味の濃厚なソースがパスタに絡んでおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 白菜は葉の部分はざく切りに、茎の部分は1cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50ml程取り分けて湯切りします。
  5. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて香りがたったら3、1の茎の部分を入れて炒めます。
  6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら1の葉の部分、4のゆで汁、ソースの材料を入れて中火のまま加熱します。葉の部分に火が通ったら4を入れて、全体にソースが絡んだら沸騰直前で火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。みその量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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