餃子のしびれ鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 1. レタスはざく切りにします。チンゲン菜は根元を切り落とし長さを半分にします。長ねぎは根元を切り落とし1cm幅の斜め切りにします。
2. 2. しいたけは石づきを切り落とし4等分に切ります。絹ごし豆腐は2cm幅に切ります。
3. 3. パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
4. 4. フライパンにごま油、(A)を入れ弱火で熱し、ごま油がなじんで香りが立つまで5分程炒め火から下ろします。
5. 5. 土鍋にスープの材料、4を入れて混ぜ合わせます。中火で沸かし、沸騰してきたら1、2、冷凍餃子の順に入れます。
6. 6. 蓋をして、冷凍餃子のパッケージの表記通りに煮たら3をのせて完成です。