牛ハラミと香味野菜炒め レシピ・作り方
「牛ハラミと香味野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛ハラミ肉と香味野菜炒めはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりの牛ハラミ肉と、香りのいい香味野菜をポン酢で炒めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。ミョウガは薄い斜め切りにします。
- 2. 牛ハラミブロック肉は薄切りにします。
- 3. フライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で炒めます。
- 4. 火が通ってきたら、(A)、1を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
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