ほんのり甘い 甘酒とりんごのケーキ レシピ・作り方

「ほんのり甘い 甘酒とりんごのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.70
(19)

甘酒の優しい甘さを活かしたケーキのレシピのご紹介です。りんごの食感がアクセントになり、甘酒を使うことでしっとりとした生地になり、砂糖を控えめにして仕上げました。甘酒がお好きな方におすすめです。お好みで粉糖をかけても美味しいですよ。是非一度作ってみてくださいね。

材料 (1個分(パウンド型22×8×6cm))

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 りんごの皮を剥き、種を取り除いて2cm角に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 1とホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4 型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて180℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類・加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
19人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

里菜
里菜
25cmの型だと分量どうなりますか?
kurashiru
kurashiru
パウンド型はさまざまなサイズで販売されているため、正確な分量をお答えできかねます。型の横幅や高さをあわせてご確認の上、分量を調整していただけますと幸いです。甘酒の風味がほのかに香るおいしいパウンドケーキをぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
きよ
きよ
甘酒は酒粕が入っているタイプでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、酒粕入りの甘酒でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。