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かぼす香る 豚肉とレタスのレンジ蒸し レシピ・作り方
「かぼす香る 豚肉とレタスのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.41(42)
香りいいフレッシュなかぼすを使って、簡単に電子レンジで作る蒸しものです。かぼすは皮にも香りがあるので、丸ごと使ってたっぷり味わいます。さわやかなかぼすと豚肉の旨味がよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レタスは2cm幅に切ります。
- 2かぼすは薄切りにします。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5耐熱皿に1、3、2の順に重ね、4をかけます。
- 6ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで4分程加熱します。
- 7黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加 熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
42人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼすの爽やかな香りが食欲をそそる一品です。豚バラ肉の甘みとレタスのシャキシャキした食感が絶妙にマッチし、レンジで簡単に調理できます。レタスは加熱で小さくなるので多めに入れるのがポイント。かぼすの代わりにレモンや柚子でも美味しく作れます。サッパリとした味わいなので、たくさんの野菜を美味しく食べられます。火の通りにはやや時間がかかりますが、見た目も華やかで食卓が華やぎます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
