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香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン　レシピ・作り方

「香ばしいチキンステーキの鶏塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.69(7)
こんがりと焼いたチキンステーキをのせた塩ラーメンのご紹介です。香ばしく焼いたチキンステーキがスープに旨味を足してとてもおいしいです。ボリュームもあるのでこれだけで大満足の一品です。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  • 1中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて両面に塩こしょうをふり、皮目から焼きます。こんがりと焼き色がついて皮がパリッとしたら裏返し、料理酒をかけて蓋をします。
  • 2中火で8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
  • 3お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
  • 4器にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、3、2、かいわれ大根を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉は、焼いている時に脂が出てくるので油はひかずに焼いてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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