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簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け レシピ・作り方
「簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.48(82)
切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備切り干し大根は流水で洗っておきます。
- 1切り干し大根と水をボウルに入れて15分程おいて戻し、水気を絞ります。
- 2昆布ははさみで3mm幅に切ります。
- 3ジップ付き保存袋に水と(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて揉み、冷蔵庫で10分程漬けます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆの量で調整してください。
お好みできゅうりやにんじんなどと合わせても美味しいですよ。
漬ける時間はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切り干し大根の食感がポリポリと楽しく、箸が止まらない美味しさです。煮物が苦手な方でも食べやすく、調味料を混ぜて置いておくだけの簡単調理で作り置きにもぴったり。人参やかつお節、ごまを追加すれば彩りと旨みがさらにアップし、ご飯のお供はもちろん、お酒のつまみやカレーの福神漬け代わりにも相性抜群です。短時間で味が馴染むのも嬉しいポイントで、甘さや塩気は好みに調整できるので、家族みんなで楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
