簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け レシピ・作り方

「簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 切り干し大根は流水で洗っておきます。
  2. 1. 切り干し大根と水をボウルに入れて15分程おいて戻し、水気を絞ります。
  3. 2. 昆布ははさみで3mm幅に切ります。
  4. 3. ジップ付き保存袋に水と①を入れて混ぜ、1、2を入れて揉み、冷蔵庫で10分程漬けます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆの量で調整してください。 お好みできゅうりやにんじんなどと合わせても美味しいですよ。 漬ける時間はお好みで調整してください。

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