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コーヒーの粒ジャムマフィン　　レシピ・作り方

「コーヒーの粒ジャムマフィン　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
400円
レビュー
女子会やティータイムのお供に、粒ジャムのマフィンはいかがでしょうか。粒ジャムを入れることで、甘く柔らかな香りに仕上がります。混ぜ合わせて焼くだけなので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。お好みの味の粒ジャムで作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（6個分（直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  • 1ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  • 2溶き卵を3回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  • 3製菓用粒状ジャムを入れ、生地が馴染むようにゴムヘラで切るように混ぜ合わせます。
  • 4粉類を加えたら、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  • 5型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
  • 6粗熱が取れたら型から外して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    直射日光が当たらない涼しい場所で保管していただき2~3日が目安です。室温が高い場合は傷みやすくなるため、冷蔵保存してください。ラップでマフィンを小分けに包んでおくと、しっとりとした生地の状態を保ちやすくなります。
  • Q
    お菓子作りの基本を教えてください
    +
    A
    こちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。