簡単おつまみ ピリ辛冷奴 レシピ・作り方
「簡単おつまみ ピリ辛冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単にできるおつまみのご紹介です。食べたいときにパパッとできる一品です。豆板醤が効いたピリ辛のタレが豆腐の甘味を引き出し、卵黄を混ぜるとよりマイルドになります。お好みで刻みのりやいりごまを散らしてもおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。よく混ざったら、2を加えさらに混ぜ合わせます。
- 4. 器に水気を切った1を盛りつけ、3をかけ卵黄をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 絹ごし豆腐は、お好みの豆腐で代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
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