簡単おつまみ ピリ辛冷奴 レシピ・作り方

「簡単おつまみ ピリ辛冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単にできるおつまみのご紹介です。食べたいときにパパッとできる一品です。豆板醤が効いたピリ辛のタレが豆腐の甘味を引き出し、卵黄を混ぜるとよりマイルドになります。お好みで刻みのりやいりごまを散らしてもおいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。よく混ざったら、2を加えさらに混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に水気を切った1を盛りつけ、3をかけ卵黄をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 絹ごし豆腐は、お好みの豆腐で代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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