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レンジで簡単に 豚こま切れ肉と春雨の中華風和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単に 豚こま切れ肉と春雨の中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.29(17)
電子レンジで簡単に、中華風の春雨の和え物のご紹介です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめな一品です。冷蔵庫の中にあるものでとても簡単に作ることができますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 2豚こま切れは1cm幅に切り、ボウルに入れて下味の材料を入れ、よくもみ込みます。
  • 3別のボウルに(A)を入れ、全体になじむように混ぜます。
  • 4耐熱ボウルに春雨、もやし、2、1の順にのせ平らにならし、3を回しかけラップをし、600Wの電子レンジで5分、全体に火が入るまで加熱します。
  • 5一度ラップを外し全体に味がなじむように混ぜ合わせ、春雨が柔らかくなるまで再度ラップをし、余熱で柔らかくなるまで2分程蒸らします。
  • 6余熱で春雨が柔らかくなり、全体に火が入ったらラップを外しごま油を回しかけ、混ぜ合わせます。器に盛り付けて糸唐辛子をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

春雨の固さはお好みで蒸らす時間を調整してください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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