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野菜たっぷりディアボラソース　レシピ・作り方

「野菜たっぷりディアボラソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
チキンソテーにぴったりなディアボラソースのご紹介です。炒めた香味野菜の甘味が白ワインの風味とよく合い、おいしいソースですよ。皮目をパリッと焼いたチキンソテーにたっぷりとかけてぜひ、お召し上がりくださいね。
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材料（150g(出来上がり量)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:17
    1.玉ねぎ、セロリ、パセリ、ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:23
    2.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、1、鷹の爪輪切りを入れてよく炒めます。
  • 0:09
    3.ニンニクの香りが立ち、玉ねぎが透き通ってきたら白ワイン、塩こしょうを入れて中火で10分程加熱します。
  • 0:06
    4.有塩バターを入れて中火で加熱し、全体になじんだら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

白ワインは風味は変わりますが料理酒でも代用できます。塩こしょう、鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。パセリは乾燥パセリでも代用できます。

栄養価（150g(出来上がり量)あたり）

カロリー：
255kcal
炭水化物：
11.1g
脂質：
19.5g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
1.5g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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