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野菜たっぷりディアボラソース レシピ・作り方
「野菜たっぷりディアボラソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
チキンソテーにぴったりなディアボラソースのご紹介です。炒めた香味野菜の甘味が白ワインの風味とよく合い、おいしいソースですよ。皮目をパリッと焼いたチキンソテーにたっぷりとかけてぜひ、お召し上がりくださいね。
材料（150g(出来上がり量)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1玉ねぎ、セロリ、パセリ、ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、1、鷹の爪輪切りを入れてよく炒めます。
- 3ニンニクの香りが立ち、玉ねぎが透き通ってきたら白ワイン、塩こしょうを入れて中火で10分程加熱します。
- 4有塩バターを入れて中火で加熱し、全体になじんだら火から下ろして完成です。
コツ・ポイント
白ワインは風味は変わりますが料理酒でも代用できます。塩こしょう、鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。パセリは乾燥パセリでも代用できます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
