万能おかず なすの味噌バター レシピ・作り方

「万能おかず なすの味噌バター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽レシピのなすの味噌バターの紹介です。バターで焼きつけたなすに、甘みそのタレがよく絡み、ごはんのおかずにもってこいの味わいになっています。仕上げにバターを追加することで風味も一段とアップします。お弁当にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縞模様になるようにピーラーで皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンに焼く用の有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れます。
  4. 4. 両面に焼き色がついたら2を加え弱火で炒めます。汁気がなくなったら火を止め、仕上げ用の有塩バターを加え、混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 みそは合わせみそを使用していますが、赤みそや白みそでも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ