豚肉とピーマンの塩レモン炒め レシピ・作り方

「豚肉とピーマンの塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.41
(35)

塩レモン味であっさり食べられる、豚肉とピーマンの炒めものです。シンプルな具材の炒めものですが、たっぷりと加えた黒こしょうがアクセントになっていて、とってもおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除いて細切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は細切りにします。
  3. 3 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に焼き色が付いたら1と(A)を入れ、強火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料と調味料で手軽に作れる一品です。豚肉とピーマンを炒めて、レモンの爽やかな酸味と塩味で仕上げます。仕上げにブラックペッパーをかけると、より香り高い美味しさに。しめじやキャベツ、大葉を加えてアレンジするのもおすすめです。さっぱりとした塩レモン味は暑い日でもモリモリ食べられ、ご飯が進むだけでなく、おつまみとしても最適です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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