ふきの甘酢漬け レシピ・作り方
「ふきの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春の味覚、ふきの甘酢漬けはいかがでしょうか。 水煮のふきを使うことで、下処理いらずの簡単料理となっています。 調味料をひと煮立ちさせることで、酸味がまろやかになり、子どもも食べやすくなります。 あと一品ほしいときに、ぜひお試しください。
調理時間：70分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ふきの水煮は湯通ししておきます。
- 1. ふきは3cmの長さに切ります。
- 2. 鍋に(A)を入れ、中火にかけひと煮立ちさせます。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。
- 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 半日つけるとしっかり味が染み込みます。お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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