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グレープフルーツのジンジャーバジルマリネ レシピ・作り方
「グレープフルーツのジンジャーバジルマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グレープフルーツのデザートマリネのご紹介です。バジルはデザートに使っても爽やかで相性がいいですよ。生姜の風味を効かせて、食後のデザートや朝ごはんにもぴったりな一品になります。簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- グレープフルーツ (正味量150g) 1個
- 生姜 10g
- バジル (生) 4枚
- ホールカルダモン 3粒
- グラニュー糖 小さじ1
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を包丁で取り出します。
- 2 生姜はみじん切りにします。
- 3 バジルは一口大にちぎります。
- 4 ホールカルダモンは包丁の腹で潰します。
- 5 ボウルに1、2、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、3、4を加えて和えます。
- 6 ラップをして冷蔵庫で30分程置き、ホールカルダモンを取り出します。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
グラニュー糖の代わりに上白糖やお好みの砂糖でお作りいただけます。 風味は変わりますが、ホールカルダモンは入れなくてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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