黒ごま風味のホットサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. レンコン、カブ、里芋の皮はむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. レンコン、カブは8mm幅のいちょう切りにします。里芋は8mm幅の半月切りにします。
4. 3. ごぼうは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をよく切ります。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板にごま油を塗り、はんぺんをおきます。トースターで焼き色が付くまで3分程焼いて2cm角に切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 耐熱ボウルに2、3を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分30秒程火が通るまで加熱し水気を切ります。
8. 7. 4、5を加えて全体になじむように混ぜ合わせます。
9. 8. 器に盛り付けて1を散らして出来上がりです。