黒ごま風味のホットサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備レンコン、カブ、里芋の皮はむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
• 1大葉は千切りにします。
• 2レンコン、カブは8mm幅のいちょう切りにします。里芋は8mm幅の半月切りにします。
• 3ごぼうは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をよく切ります。
• 4アルミホイルを敷いた天板にごま油を塗り、はんぺんをおきます。トースターで焼き色が付くまで3分程焼いて2cm角に切ります。
• 5ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 6耐熱ボウルに2、3を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分30秒程火が通るまで加熱し水気を切ります。
• 74、5を加えて全体になじむように混ぜ合わせます。
• 8器に盛り付けて1を散らして出来上がりです。