黒はんぺんの梅しそフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を落としておきます。
2. 1 黒はんぺんに梅肉をのせ、大葉を巻きます。
3. 2 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 3 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を入れ、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油切りをします。
5. 4 グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、レモンをかけて完成です。